ふたりご飯。節約を考え、簡単で美味しい料理を目指すブログ。
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骨まで柔らか大根と鯖の味噌煮
2014年09月28日 (日) | 編集 |
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お献立

○鯖の味噌煮
○焼き鳥
○ポテトサラダ
○明太子
○きゅうりの漬物
○えのきとワカメの味噌汁

なんだかお酒に合いそうな感じだなーと思いつつ、私はお酒は飲みませんのでごはんです

24562888_2108701265_28large_convert_20140928183130.jpg

鯖の味噌煮、崩れちゃったけどおいしくできたよー。
圧力鍋で大根も一緒に煮ました。
25分加圧で骨まで食べれる!
鯖の骨は太いけど、ぽろぽろで美味しかった
カルシウム万歳ヽ(^^)ノ

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黒猫がきゅうりが嫌いなので、うちのポテトサラダにはきゅうりは入りません。
今回はキャベツ、ミックスベジタブル、ちくわ、ゆで卵。
マヨと酢とマスタードと砂糖、塩コショウ使ってます。
ちょっと酢入れすぎたかも!?

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買ってきた焼き鳥~。

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コメント
この記事へのコメント
おはようございます。
さばと大根の煮ものですか。
わたくしはあまり作ることのない料理です。
大根が出汁を含んで美味しそうな色をしてますね。
さばは骨まで!
これは間違いなくカルシウム満載です。
あめこさんはお酒は飲まれないのですね。
わたくしだとこの献立には間違いなくビールをいただくと思います。
2014/09/29(月) 04:21:58 | URL | さすらい #LkZag.iM[ 編集]
お~!
サバの味噌煮、大好物!
これとご飯があれば完璧ですね。
小さい頃、缶詰のヤツをよく食べてました。
最近も缶詰ですけど・・・。
でも、意外と美味しいです。
2014/09/29(月) 07:25:15 | URL | zucky #-[ 編集]
さすらいさん☆

こんにちわー♪
大根に味噌が染み込んでとても美味しかったですよ(´∀`)
さんまとかさばとか魚の煮付けは、いつも圧力鍋でつくるので骨まで柔らかくなってます。
それが圧力鍋の良さですよね☆
骨をひとつひとつ取るのもめんどうだし、何より天然カルシウムですd(*^v^*)b
お酒に飲めない私でも、今回はお酒に合いそうなメニューだなって思いました(笑)
2014/09/29(月) 13:59:41 | URL | あめこ #-[ 編集]
zuckyさん☆

さばの味噌煮大好物でしたか~。
濃い目の味付けでごはんがもりもり進んじゃいますよね☆
缶詰!
私も小さい頃食べてましたよ~。
美味しいですよね。
自炊をするようになってから、食べてないので久しぶりに食べてみたいです('∇')
2014/09/29(月) 14:04:40 | URL | あめこ #-[ 編集]
あめこさーん(´▽`)ノ

鯖の味噌煮!

我が家もついこないだ鯖の味噌煮でしたー!
びっくり(・д・)!

やっぱり寒くなってくると食べたくなるんですかね

いいなぁ、圧力鍋(´・_・`)
いいなぁいいなぁ(´・_・`)
2014/09/29(月) 15:12:21 | URL | うい #-[ 編集]
ういさん☆

ういさーん(′▽`o人)
わお!ういさんも鯖の味噌煮でしたか~。
うふふ。同じですねー。
ういさんのところの鯖の味噌煮とっても美味しいんだろうなあ。
寒いとあったかな煮付けですよね♪
圧力鍋いいですよ!とってもとっても(*^-^*)
時短で柔らかく美味しくなので、私は手放せません><
2014/09/29(月) 19:30:53 | URL | あめこ #-[ 編集]
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