ふたりご飯。節約を考え、簡単で美味しい料理を目指すブログ。
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あっさりタラで満足ごはん!タラのちゃんちゃん焼き
2014年07月21日 (月) | 編集 |
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メニュー

○タラのちゃんちゃん焼き
○大根の煮付け
○茄子ゴマポン
○オクラ松前漬け
○なめこと豆腐の味噌汁
○ごはん

白米やー。味噌汁やー。
味噌汁が五臓六腑に染み渡る。。。

洋食に飽きた私の、和食おさかなメニュー。

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タラのちゃんちゃん焼き。
鮭のちゃんちゃん焼きが一般的?かもしれないけど、タラが安かったのでタラで。
ホイルを広げてタラをのせて、にんじん、ネギ、しめじin!
調味料は味噌、酒、しょうゆ、バターin!
ホイルできっちり包んでフライパンへgo!蒸し焼きに~

食べるときはレモン汁をかけていただきます。

おいしーーー
こっくり味噌とレモン汁がまたたまらーん!

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大根の煮付け~。
大根、にんじん、こんにゃく、さつま揚げ。
圧力鍋で柔らか。ほっこり味

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Cpicon さっぱりレンジ茄子~ごまポンがけ~

茄子ごまポン。
ごま油とポン酢とおろしが合うー!

和食がやっぱりいいね(´・ω・)
和食は毎日でも飽きないなあ。

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コメント
この記事へのコメント
こんにちは。
純和風な献立になりましたね。
ちゃんちゃん焼きは北海道では定番の献立でしょうか?
確かに鮭はよく聞きますが、他の魚でも応用が利くのですね。
暑いこの季節はついつい冷たい料理になってしまいがちですが、今回の品揃えは魅力的です。
元気が出そうな献立ですよ。
白米と味噌汁…やっぱり日本人にはこれがお似合いです。
2014/07/21(月) 16:20:38 | URL | さすらい #JDUwZfwQ[ 編集]
こんばんわー☆
ちゃんちゃん焼きはどうなんでしょ?
味噌と魚っていうのが、鍋でもあるので定番かもしれません('∇')
タラはフライとかムニエルしか思いつかなかったんですよね~。
でも、今回は洋な調理法は避けたかったので、色々調べてちゃんちゃん焼きにしてみました♪
ありがとうございます!
どんなに気温が暑くても、熱い味噌汁は欠かせないですよね(*^-^*)
2014/07/21(月) 23:56:33 | URL | あめこ #-[ 編集]
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