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あんかけチャーハン☆バンバンジー
2018年04月23日 (月) | 編集 |
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晩ご飯献立

■あんかけチャーハン
■バンバンジー
■じゃがバター
■キャベツとワカメのスープ



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少し薄味のチャーハンをつくって、かにかまあんかけをかけました。
あんかけは塩ベースでさっぱりと。

普通のチャーハンもいいけど、あんかけはまた違った美味しさ☆



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バンバンジーも久しぶり~
隠し味にオイスターソースとしゃぶしゃぶ用のゴマダレを加えました。
あとは醤油、砂糖、酢、ごま油、ごまとか適当に。

鶏むねは、食べ応え重視で大きく。



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この間のじゃがいもが美味しかったので、シンプルにじゃがバター。



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スープはキャベツとワカメ。


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コメント
この記事へのコメント
あめこさん、こんばんは!
あんかけ炒飯ってお店みたいですよねぇ。
たまにはあんかけ炒飯食べたいなって思うんですよ( *´艸`)
でも夫と息子はあんかけ嫌だというのでなかなかできません(ノД`)・゜・。

棒棒鶏も食べごたえありそうですね
ここにもオイスターソースかぁ、なるほど!

あめこさんが、じゃがバター作るとなんだかめちゃめちゃ美味しそうなんですけど( *´艸`)
2018/04/23(月) 22:56:51 | URL | なっちゃん #-[ 編集]
おはようございます。
中華な献立の日になりましたね。
わたくしも普通の炒飯はたまに食べますが餡かけはやったことないです。
確かにたまに変化球も良いかと思います。
目先が変わって美味しそうです。
棒棒鶏もしばらく食べてないので食べたくなってきました。
これにもオイスターソースなんですね(笑)
2018/04/24(火) 04:19:37 | URL | さすらい #LkZag.iM[ 編集]
あめこさん
こんにちは。♪

あんかけ炒飯、素適ですね。
振り返っても、作って食べた記憶がないかも・・・。
少し薄味にした炒飯にすれば、いいのですね!
勉強になります、ありがとう。^0^/

棒棒鶏も美味しい季節。
茹で鶏の準備しておきたいと思いました。
沢山ヒントをもらって、自分ガンバレです。(笑)

中華の献立は好きなので、お腹がって鳴ってきました。^0^;
2018/04/24(火) 12:20:16 | URL | みなづき #c9hqnRZQ[ 編集]
なっちゃんさん★
こんにちわー!
あんかけチャーハン私ははじめてかもしれません。
家族の方はあんかけダメなんですか~(´・ω・`)
それは作らなくなりますよね。
うちは、黒猫が普通のチャーハンやだって言うので
あんかけチャーハンにしてみましたよ。
普通のチャーハンよりも水分があって
食べやすいかもと思いました。
バンバンジー、オイスターソース少し入れて
コクアップです☆
じゃがバター美味しそうですか?
ありがとうございます♪
2018/04/24(火) 14:18:56 | URL | あめこ #-[ 編集]
さすらいさん★
こんにちわー!
さすらいさんのチャーハンいつも美味しそうですよね!
私はあんかけにしてみました。
はじめてです(^o^)
バンバンジーも久しぶりに食べました。
美味しかったです!
オイスターソースを少し入れることによって
こくが出て美味しいんですよね~
2018/04/24(火) 14:21:01 | URL | あめこ #-[ 編集]
みなづきさん★
こんにちわー!
私もあんかけチャーハンはじめてですよ~
チャーハンにしようかなって思ったんですが
黒猫が普通のチャーハンやだって言うので
あんかけになりました!
バンバンジーも美味しい季節ですよね。
さっぱりと夏にたくさん食べれそう!
私も中華大好きです☆
まだ作ってないものもたくさんあって
色々作りたいな♪
2018/04/24(火) 14:41:02 | URL | あめこ #-[ 編集]
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