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ホットプレートde包み焼きピザ!カルツォーネ
2015年01月29日 (木) | 編集 |
いつも朝ごはんは、食パンになんかのせて焼いたり、ごはんだったりします。

先日なんとなーく、カルツォーネを作ってみようと思い、作った。


それ以来

「またカルツォーネ作ってくれ」

「カルツォーネ食べたい」

朝は時間との戦いなんだ。気が向いたから作ったけど、もう無理だ。

「カルツォーネ・・・・」しょぼん

(・д・)チッ

朝は無理だけど、夜なら大丈夫かな。
まあ、包み焼きピザだし、ピザなら夜ごはんだもんね。


カルツォーネつくるぞ!

大量生産したかったので、ホットプレートで焼いたよ。

24562888_2134874583_166large_convert_20150129120910.jpg

1月28日(水)夜ごはん

○カルツォーネ

さあ、まずは生地です。
パンはちゃんと発酵させなきゃキレイに膨らまないけど、ピザ生地は割と適当です。

強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、砂糖、オリーブオイル、お湯。

混ぜ混ぜ、こねこね、まん丸~。
気持ち発酵で20分くらい置いておく。
その間に具の準備よ。

24562888_2134874389_249large_convert_20150129120944.jpg

ケチャップに色々混ぜたピザソース、ツナ卵、トマト、ウィンナー。
フライパンで茄子としめじを炒めました。

今回作ったカルツォーネの味は3種類

○ピザソース、茄子、トマト、ウィンナー、チーズ
○ピザソース、しめじ、ウィンナー、コーン、チーズ
○マヨソース、卵、ツナ、コーン、チーズ

黒猫が食べないので、王道の玉ねぎ、ピーマンは入りません。

24562888_2134874186_43large_convert_20150129121429.jpg

ホットプレートにどーん!

特大餃子ヽ(・∀・ )ノ

餃子だけど、中身はピザです。

24562888_2134875550_10large_convert_20150129120436.jpg

焼けました~。
なんかフライパンよりオーブンより良い気がした、
オーブン、うちのオーブンが小さくて安いやつなのでうまく焼けません。
フライパンなら大量生産できないし・・・

ホットプレート活用しよー!

24562888_2134875851_96large_convert_20150129120543.jpg

断面うまくとれず
茄子とウィンナーです。

適当生地、さくさく~ふわふわ~

いやぁ、それにても疲れたよ。
生地を8等分して8枚焼きました。
何が疲れたって、8この生地を伸ばして伸ばして~包んで~

朝ごはんに2枚焼くのとはわけが違う。


伸ばしてる最中に選択肢誤った!って思った。

でも、大変だったのでやっぱり激うまでしたー。

黒猫も満足そうにたくさん食べたから、しばらくはカルツォーネって言わないかな。

次は普通のピザにしよーっと。

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コメント
この記事へのコメント
あめこさん、こんにちは♪

すごーい、手作りカルツォーネですか!
これを朝にしたことがあるとは・・・。
私、朝はほんといつも適当です・・・( ゚Д゚)

黒猫さんから、そんなにリクエストがくるのは、かなり美味しかったんでしょうね!
伸ばして、包んで・・って、数が多くなると大変ですよね。

でも、皮はいい焼き色ついてますし、中はとろ~りですし、
絶対美味しいはず!!!!

あめこさんは、黒猫さんのリクエストにもしっかり応えてて、優しいなぁ♪
2015/01/29(木) 15:55:41 | URL | なっちゃん #-[ 編集]
なっちゃんさん★
こんばんわー!
私も朝は適当なんですが、なんとなく作ってみました(笑)
これも夜なので、割と手順ふんでますが朝はもっと手ぬいてます~
なんか、気に入ったみたいですよね。
いつもながら、気に入る基準がわかりません(・ω・)

ホント大変でしたよー。
もう、しばらくは作りたくないです(;^ω^)

そうなんですよ!
私、優しいんです!(自分で言うな)
作ってくれ作ってくれってうるさいんで、一回お腹いっぱい食べさせたら
満足して静かになるかなーと思ったり('▽'*)
まあ、仕方ないなーって感じですかね~。
2015/01/29(木) 20:00:24 | URL | あめこ #-[ 編集]
あめこさん~こんばんわ^^

カルツォーネ手作りするなんてすごい~^^
私ならめんどくさくて買ってきちゃいます(●´艸`)

こんな手間のかかるお料理なのに
食べたいって要望に答えてくれて美味しく食べた黒猫さん~
幸せ者よ~v-290
そしてあめこさんも黒猫さんの喜んでくれるのが嬉しいのでしょうね^^
あめこさん優しい~~ヽ(*´∀`)ノ

えっとーー今度作ったら・・・
私にもごちそうして下さいね~~(*´-`*)ノ笑
2015/01/29(木) 22:00:11 | URL | chamama #/2CD/BNk[ 編集]
chamamaさん★
こんにちわー!
ありがとうございます♪
生地がホントめんどかったです~;;
焼き立てはアツアツで美味しかったですよ(o≧▽゚)o

でも、黒猫は手のかかる料理だということもわかってないし、
昨日も料理のことで言い合いになりました;;
私は喜んでくれたらっていうか、うるさいので(笑)
しばらくこれでうるさくなくなります(^^)

私、優しいんですかね?
でも、いくら自分から優しくしても、相手からの優しさの
お返しってものがないと悲しいなって思いました~(´・ω・`)

chamamaさんのためならもちろんですよ!!
おうちまでお持ちしますよー☆
特製カルツォーネ作っちゃいますねヾ(。・ω・)ノ

2015/01/30(金) 13:04:31 | URL | あめこ #-[ 編集]
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