ふたりご飯。節約を考え、簡単で美味しい料理を目指すブログ。
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手軽にすき焼きふう肉豆腐
2014年10月21日 (火) | 編集 |
24562888_2113089890_140large_convert_20141020182148.jpg

お献立

○肉豆腐
○焼き茄子
○大根サラダ
○ワカメと揚げの味噌汁
○ごはん

ダイエットには良い脂肪を燃焼するカロニチン

カロニチンは赤みのお肉に多く含まれている。

今回はたっぷり赤みのお肉のぎゅう!
うちではあまり取り入れることのなかった牛のお献立
すき焼きにしよーかなって思ってたけど、いっぱいになりすぎるので手軽に肉豆腐にしました


24562888_2113090133_233large_convert_20141020182214.jpg

豆腐が崩れた
味はばっちりなのに、豆腐めー!

今回は良さそうな牛肉を半額でゲット!!
ちょっと良い薄切りお肉で柔らか~。
牛肉、ネギ、しめじ、しらたきでかさ増し、美味しくいただきましたー。

24562888_2113089406_131large_convert_20141020182114.jpg

ごまたっぷりの焼き茄子。
甘辛の味付けです。

24562888_2113089176_149large_convert_20141020182043.jpg

あとは大根サラダ~。

今回のカロリーは・・・?

肉豆腐:420kcal
焼き茄子:80kcal
大根サラダ:45kcal
味噌汁55kcal
ごはん160g:269kcal

合計869kcal(推定)


でした。

でも、肉豆腐食べるとやっぱりすき焼き食べたくなっちゃうよねー。

ああ、すき焼きよ!

ちなみに鍋いっぱいに作ったけど、2/3を夜ご飯で食べて
残りは卵でとじて、ごはんにのせてお弁当にもってったよ。
肉豆腐は卵でとじてもおいしいなあ('∇')

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