ふたりご飯。節約を考え、簡単で美味しい料理を目指すブログ。
おうちカフェ☆全粒粉おやつパンケーキ
2016年05月28日 (土) | 編集 |
モニター商品のご紹介です!


アンジェさんより全粒粉おやつパンケーキ
をお試しさせていただきましたー!


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てんさい糖ときび糖を使用した、ほんのり優しい甘さ。
もっちり食感のパンケーキが楽しめる、国内産全粒粉をブレンドしており、
小麦粉よりも食物繊維や鉄分、ビタミンB1などの栄養価が高いパンケーキなのです。


全粒粉とは?
胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い。そのため、健康を目的として用いられることも多いのです。


パンケーキを食べて健康になろう(`・ω・´)

てんさい糖ときび糖とは?
ほぼ、炭水化物である上白糖と違い、カリウム、リン、カルシウム、ミネラルを豊富に含んでいます。
精製されていないため、体の中でゆっくりと消化してダイエット効果になるんです。


パンケーキを食べてダイエットをしよう(`・ω・´)

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こんな感じ。

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裏面。

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まずは、やっぱりシンプルにバターとメープルシロップで☆
色々準備してたら、パンケーキ冷めちゃってバターが溶けない(・д・`)
冷めて悲しいながらに、冷めてもおいしい!

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断面☆
ふわふわ~もちもち~。
通常のホットケーキミックスとは全然味が違ったよ。
一口食べただけでわかる、味が深い!
砂糖を使ってないのに、甘い!けど、甘すぎず優しい甘さ(〃ノωノ)


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せっかくなので、いちごを買ってきてカフェ気分よ~
いちご、ブルーベリー、生クリーム、メープル

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お次はチョコバナナ☆
バナナ、チョコソース、生クリーム

シンプルパンケーキももちろん美味しいけど、こてこてパンケーキも抜群(`・ω・´)

美味しくいただきました♪ごちそうさまでしたー!

【アンジェ web shop】気ままな暮らしのライフスタイルSHOP

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「テーブルマーク」炊き立てパックごはん★
2016年05月25日 (水) | 編集 |
お久しぶりですー!
ややしばらく体調不良でしたー。

しかしながらモニター投稿は本日締め切りなので参上(`・ω・´)

テーブルマークさんより、炊き立てパックごはんをお試しさせていただきましたー!


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届いたときは嬉しかったなあ。
だって久しぶりのモニターなんだもの(´・ω・`)

届いたときはこんな感じ。
ひゃっほー!いっぱいあるー><

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ななつぼし、コシヒカリ、迷っちゃいます。

テーブルマークさんの炊き立てごはんの美味しさの秘密はずばり「水」!
「洗う」「漬ける」「炊く」のすべての工程において魚沼のおいしい水を使っているんです。


だから美味しい!

水って違うよね~。

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北海道な私が最初にチョイスしたのはやっぱりこれ!

それぞれのごはんに、ごはんのかたさ、甘みなどが書いてあってわかりやすい。


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パックごはんもふたつになっていて、一パックが150gとお手頃!
多すぎず、少なすぎずでちょうど(・∀・)イイ!!

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こちらはそのパックごはんをお茶碗にもってみました~。
ごはんの粒が大きくて、もっちもち(*´▽`*)
甘くておいしー★

チン!するだけのパックごはんがこんなに美味しいなら、ごはん炊かなくなっちゃうよね~。
そんな誘惑のパックごはんでした。

テーブルマークさんありがとうございました♪


テーブルマーク株式会社



春巻きの皮の消費!チキンチーズ春巻き
2016年05月08日 (日) | 編集 |
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昨日の晩ごはん

・チキンチーズ春巻き
・卵焼き
・ネギ納豆
・ひじき煮
・ピーマンの塩昆布レモン
・味噌汁(茄子、しめじ、豆腐、揚げ)


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春巻きの皮が余ってたので何かを巻こう!
鶏ムネがあったので茹でて、塩コショウ。大葉とチーズで巻き巻き。

うまー!!
普通の春巻きよりもうまー!!
チーズがいい感じにチーズだ。
チキンカツにチーズ入れたりすると、溶けだしてしまうけど
これなら閉じ込めるからそんな心配もなしヽ(・ω・´)ノ

肉がなくなったので、ひとつだけチーズと大葉だけの春巻きもつくったの。
それも美味しいなー。
お手軽おつまみだね☆春巻きの皮恐るべしっ。

これは色んなものを巻いてみたーい(b・ω・d)

というか、ブログ書いてて気づいたんだけど、この前日にラザニアを作ったんです。
春巻きの皮が余ってたなら、春巻きの皮でラザニア作れば良かったなあ、と。

そこ!機転がきかない私><

ま、春巻きも美味しく消費したし、いっかー!ね?(。・ω・。)ノ

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納豆と卵焼きの朝ごはんセット
このまま朝ごはんにいかが~?
卵焼きなんだか上手にできた☆うまくいくときといかないときがある!


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常備菜より~
ピーマンの塩昆布レモンとひじき煮。
ピーマン、お弁当につくったけど美味しすぎて夜にも食べてしまったー。

ピーマン一袋で作ったけど、あっという間にひとりで食べきってしまう。
また作ろう!


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餃子の皮で☆ラザニア
2016年05月07日 (土) | 編集 |
冷凍庫のミートソース消費~。
ホワイトソースとミートソースのコラボが最強だからラザニアをつくろう!

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晩ごはんメニュー

・ラザニア
・サーモントマトのカルパッチョ
・きのこガーリックチャーハン
・コンソメスープ(大根、ウィンナー)


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ラザニアはもちろん餃子の皮で!
ラザニアを餃子の皮以外でつくったことはありませんヽ(・ω・´)ノ

餃子の皮がもちもちとろとろで美味しいのだ。

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食べかけじゃないよ!
ナイフで切ったら食べかけみたいになったー。
料理ブログみたいにキレイに断面図を撮れません~(´pωq`)

餃子の皮→ミート→皮→ホワイト→皮→ミート→皮→ホワイト→チーズ

こんな感じで層にしていきます(o'∀'o)
もちろんうまー!

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写真を撮って気づく・・・サーモンとトマトの色が一体化しとる
カルパッチョも久しぶりに食べたなあ。
お刺身も良いけど、カルパッチョもイイね!


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オリーブオイル、ニンニク、めんつゆ、塩こしょう。
きのこのガーリックごはん。

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コンソメスープはウィンナーと大根と大根の皮~。
いちょう切りが大根、千切りが皮です(・ω・)


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まとめて作り置き色々~☆
2016年05月06日 (金) | 編集 |
自家製冷凍食品がつきたので、お弁当やその他の常備菜を作ったー!

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・いっぱい作ったひじきの煮物
・いんげんガーリック炒め
・ごぼうサラダ

小分けになってるものはお弁当用です(*'ω'*)
ひじきは晩ご飯に登場予定です。

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・ちくわ磯辺揚げ
・茄子バーグ

茄子バーグは茄子のはさみ揚げで余ったタネに、余った茄子をみじん切りにして照り焼きに~☆


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黒猫が食べないかぼちゃは、あめこ弁で登場!
甘くないかぼちゃにしました。
オリーブオイル、酢、塩コショウ、にんにく。
やばい!うますぎるー!つまみ食いがとまらん(*´Д`)


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こちらも黒猫が食べないピーマン。冷蔵保存がけっこうきくみたい。
生ピーマンを、塩昆布、レモン汁、ごま油で。
つまみ食いがとまらん・・・・ピーマンもかぼちゃも今まで食べたことない味だった。
お弁当までもたない。食べちゃう。ぱくぱく(・ω・)

生ピーマンって発想が自分からはあまりない。
生ピーうまいぞー!

ケータイでぐぐって、ブログ?のレシピ見てつくったんだけど凄く良かった!
本も出してる人みたいだから買おっかなー☆


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グラタン~
見た目は良くないですが(;'∀')
お弁当に入れるときはレンジでチンするのでいいんです!



今日ね、買い物行ったとき、凄い人見たさー。
おばちゃんなんだけど、レジ後の袋詰めのとき、おばちゃんのまわりに白いトレーやパックが散乱してる。
なんだろ?ってよく見てみると、買った商品の肉や魚をトレーから出して、袋づめの台にある小さい透明の袋に入れてた。
生の魚や肉を・・・スーパーのあの場所で出して入れる。
おばちゃんが散らかしたトレーが片付いたかは、その後謎です(・ω・)

あんな場所で生魚出し入れして、袋に入れるなんて・・・

世の中色んな人がいるなあ。


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茄子があったら作りたい!はさみ揚げ
2016年05月05日 (木) | 編集 |
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晩ごはんメニュー

茄子のはさみ揚げ
れんこんきんぴら
水菜の和風サラダ
冷やしトマト
味噌汁(わかめ、豆腐)

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茄子をいっぱい買ったのではさみ揚げをつくろう!
餃子とか春巻きとか、ひとつずつやるのってどうしてこう手間なんだろう・・・とあらためて思いながら作ったはさみ揚げ。

輪切りの茄子をあく抜きして、中のタネを作りましょう。
あいびき肉(150g)と、バレないようにこっそり豆腐(100g)と玉ねぎ、しょうが、だし、醤油、塩、酒。
茄子ではさんで片栗粉つけて、揚げ焼きよ~(・ω・)

焼いてる途中で、肉と茄子がはがれた。
頑張ってもどそう・・・くっつけー。
茄子!肉!ひとつになる瞬間だ!今!(`・ω・´)

おろしソースでさっぱりといただきましたー。
茄子がとろとろして、中のお肉ともあってうまーでした☆
めんどくさいものって美味しい!

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はさみ揚げで疲れたのであとは簡単に、かつおぶしたっぷりの水菜(すりごま、しょうゆ、オリーブオイル)
立派な一品トマトちゃん

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困ったときの常備菜を冷凍庫から引っ張り出したー。
れんこんきんぴらも美味しく☆


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ハワイアン☆ロコモコ
2016年05月04日 (水) | 編集 |
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晩ごはんメニュー

ロコモコ
キャベツのミルクスープ
ごぼうチップス
セロリのマリネ


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ハンバーグを冷凍庫から引っ張り出してロコモコ~
もりもりすぎてハンバーグが見えません(・д・`)

ハンバーグが小さ目だったので、きのこたっぷりのデミソースもつくって、ウィンナーもぶち込みました。
ハンバーグは見えないけどロコモコなのです

目玉焼き・・・急カーブで支えられてるヽ(・ω・´)ノ
ロコモコの岩から落ちちゃダメだ!目玉さん!

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スープはミルクスープ。
バターでベーコン、キャベツ、玉ねぎ、コーンを炒めて、コンソメ、水とミルクで味を整えます☆


なんかランチみたいだな!でも晩ごはんよ~(○ノω・`)


GWも中盤になりましたね。
朝は雨、今は晴れ・・・相変わらず落ち着かない天気~
北海道はGWがお花見真っ盛りなんだけど、いつまで桜は咲いているんだろう?
お花見行きたいなってちょっと思ったけど、外が寒すぎる・・・
外でごはんとか凍えちゃうんだからねっ。


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おいしく中華☆春巻きとチンゲン菜クリーム煮
2016年05月03日 (火) | 編集 |
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晩ごはんメニュー

春巻き
チンゲン菜クリーム煮
もやしとわかめナムル
きくらげとたまごのスープ



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久しぶりに作った春巻き。ちょっと焦げたけどね!
巻き巻きがめんどっちい。

料理ブログ的には、春巻きの断面図を撮ったほうがよかったなあ、と気づきました。
中身は、王道な味付けで
ひき肉、春雨、たけのこ、にんじん、干ししいたけ、具だくさんヽ(・ω・´)ノ

いっぱい作った。春巻きの皮10枚入りでしょ。ふたつ買ったからね。20枚。
これ以外にも春巻き作って、こちらは冷凍~お弁当へ☆

あとは皮だけ少し余ったから、何かを巻こう


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チンゲン菜クリーム煮。

「シチューかと思った。」

うん、シチューに見えるわ。食べてもシチューっぽい・・・

でも、クリーム煮は中華調理ですよー。
ゴマ油でベーコン、しょうが炒めて、チンゲン菜と、中華スープ、牛乳、生クリーム。

シチューとは入ってる調味料違うのに、やっぱりシチューだな(・ω・)

チンゲン菜苦手な黒猫、クリームのおかげで完食~良かったね☆

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きくらげとたまごのスープ、もやしとわかめのナムル。
いつものもやしナムルと、スープはきくらげとたまごにしました~


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豆腐入れすぎたー!チキンナゲット
2016年05月02日 (月) | 編集 |
色んなブログ見ていると、みなさんGWということで・・・

私はフルで仕事よ(*´Д`)

あ、今日は休み~。一応平日なので・・・
朝起きて、掃除~トイレも~洗濯~キッチンも掃除~お弁当のおかずづくり~であっという間の時間よ!
これからお買い物いってくるー('ω')

まあ、例えGW休みがあっても、どこも混んでるしねえ。
負け惜しみじゃないんだからねっ。
 

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晩御飯メニュー

チキンナゲット
エビピラフ
ミネストローネ


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つくね・・・
チキンナゲットはいつものように豆腐を入れております。
が、豆腐入れすぎた!

鶏ひき肉150g、冷凍豆腐150g、絹豆腐100gでつくっております。
肉の量より多くはダメね( ノД`)

水分が多く揚がらない・・・揚げてるそばから豆腐の水分が出てきてナゲット煮みたいになった!

黒猫にも豆腐だということがバレてしまったよ(´・ω・`)

豆腐入れるな。と言われたけど・・・
入れますけどね!

肉より豆腐は少なく!


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エビピラフ~
にんじん、たまねぎ、コーン、エビ、米をバターで炒めて、炊飯器へ~
ガーリックソルト、コンソメ、塩と一緒に炊きました☆


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ミネストローネ、いつも必ずキャベツ入れるんだけどキャベツがない!
ウィンナー、大根、にんじん、玉ねぎで。
キャベツなしでもうまー!

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野菜たっぷり☆タラのあんかけ
2016年05月01日 (日) | 編集 |
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29日(金)夜ご飯

タラのあんかけ
かいわれとツナの豆腐和え
たまご巾着
酢の物
きのこのお吸い物


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タラのあんかけ。甘酢あん。
黒猫は、相変わらず魚だと、ぶーぶー言いながら食べてたけどね!

半額のカレイにしようかなーと思ったけど、一匹まるまるのカレイしか売ってなかったので・・・
魚の姿のものは食べないだろうなあ・・・と思いタラにしました。

ま、タラも20%オフだからいっかー。
タラを買い物かごに入れて、その後も魚コーナーをうろうろしていると、半額シールを持ったスーパーのおばちゃんが、私のかごのタラに半額シールを貼ってくれた!!

「いきなりごめんね~、見えたからさー」

かごの中なのに、なんてサービスなおばちゃんだ!

どうもありがとう☆美味しくいただきました(ノ)´∀`(ヾ)


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かいわれとツナの豆腐和え。
かいわれとツナを醤油マヨで和えたサラダにしようと思ったけど、豆腐も入れちゃえー。
なんか、毎日豆腐食べてる気がするな!
豆腐のおかげでまろやかよ~(b・ω・d)

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たまご巾着と酢の物~
たまご巾着はお母さんがよく作ってくれた(・ω・)


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いつも味噌汁なので、今回はお吸い物にしました。
きのこミックスで☆

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もち吉★濃厚なチーズの贅沢な風味がくせになる【絶品チーズ煎餅】15名様募集!