ふたりご飯。節約を考え、簡単で美味しい料理を目指すブログ。
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カラッサクッなとんかつ
2015年08月31日 (月) | 編集 |
とんかつ用のお肉が冷凍庫に眠ってる。

ポークソテーか、ポークチャップか・・・

ううん!やっぱりとんかつだぶぅ

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○とんかつ
○マカロニサラダ
○キャベツと揚げの味噌汁

美味しいとんかつ食べたくて、ちょっと頑張ったヽ(・ω・´)ノ

すじ切りとか、塩コショウで下味とか、それ以外に・・・

二度揚げをしました。

二度揚げなんて、めんどくさくてしたことないんだけど、してみました。
あとお肉を一枚ずつ揚げたよ~。
二枚同時に揚げると、油の温度が下がるから一枚ずつがいいんだって。
油切るときも、寝かさずとんかつを立てて油切り。

なんだか、目からうろこ

そんなおかげ?でいつもより美味しくできました。
パン粉も生パン粉のほうがいいのかな?
今回はふつうのパン粉使ったんだけど・・・


さて、こんなふうに二度揚げとか料理にしても、掃除にしてもめんどくさいと思わなくなりつつある。
それはおうちが、キッチンが素敵パワーだからなのです(`・ω・´)

料理はやっぱり、手間ひとつでおいしくもなるけど、もちろん見た目も大事。
そこで、食器も色々ほしいなーと思って

やっぱり通販なのかな。
あまり高いのはやっぱり買えないから、お手軽な値段で素敵食器を買いたいな。

今までは食器も収納場所がなかったの。
今はある!
でかい食器棚買ったから!

食器棚を有効活用だ(*´ω`*)

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ふわふわ~なハンバーグ
2015年08月30日 (日) | 編集 |
ハンバーグに入れるもの、パン粉。
それを食パン1枚だとふわふわよーということを、なっちゃんさんに教えてもらったのでさっそくチャレンジした。

レッツ!ハンバーグ!

食パンを牛乳に浸します。

食パンどーん!
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食パンでお肉が見えない(・ω・)

まあ、いいや。適当に混ぜ込もう~

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ぎゅうぎゅう。混ぜ混ぜ。
あとは、いつもどおりのハンバーグ。

できましたー

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冷やごはんが余ってたので、ガーリックライスにして
トルコふうハンバーグライス

もうね、ハンバーグはふわふわなの(*´ω`)

ううっ、こんな美味しいハンバーグ食べたことない。

ハンバーグあっぷ!

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今までで一番おいしくできました


さて、しばらくは引っ越し後の記事が続きます。
お付き合いください。

今回は

キッチンについて

今のおうちが夢のシステムキッチン

システムキッチンって何がいいって、掃除が楽だー。
全部ささって拭ける。
掃除なんて私は大嫌いなんです。

そんな私が今は掃除してます。
やっぱり新しいうちだからかなー。
いつまで続くのやら・・・続けたい!
きれいに使おうと思って、きれいに快適に。

話それた。キッチン!
システムキッチン素晴らしいし、換気扇も大きいし。
換気扇って重要だよね??

何より、コンロ3口!

ううっ( ;∀;)
コンロ3つならいいなって何度思ったことか!
今までのおうちは2口コンロ。

煮物つくって、別の何かを煮て、フライパンで焼こうと思ってもできない!
どうしても同時進行したいときは、カセットコンロをつかってました。

今のうちのキッチン。

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キャー!素敵ー!
今のところ、この状態を保ってます。
キレイに使おう(`・ω・´)

コンロも換気扇も満足なんだけど、シンクが少し狭いんです・・・
洗い物をためるなってことだね。ためてません!!

キッチンは素敵なのに、シンクがせまいー。
こんな感じで日々料理をしております

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新しい冷蔵庫で快適ごはん
2015年08月22日 (土) | 編集 |
先日のごはん

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しゃぶしゃぶー

肉じゃー!!


でもテーブルが大きいとなんだか、殺風景です。
こんなもん?
撮り方とか研究を(○ノω・`)



さてさて、冷蔵庫のご紹介です。

黒猫じじに買っていただいた冷蔵庫、引っ越し当日に新居に届いた。

この日も本当に壮絶な一日でした。忘れもしない!

冷蔵庫の時間指定ができなくて、前日のトラックの空きでお届けの時間がわかるっていう。
それでも午後がよくて、午後を希望したけどけっきょく午前中になった。
10時くらいに冷蔵庫きた。引っ越し当日の新居なので、まだ誰もいません(´・ω・`)

まあ、ちょっと待ってもらって頑張って新居にいきました。
それで届いた冷蔵庫がこちら!

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ザ!オープン!

お茶いれてみた。

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これは引っ越し当日に撮ったものなので、今はそれなりに食材は入ってます。
それでもなんだかガラガラ・・・

でも野菜って野菜室でしょ。
お肉とかその他は冷凍庫。

そうなると冷蔵庫に入るものって限られてない?
調味料、乳製品、大豆製品、飲み物・・・
常に入ってるものってば、このくらい。

ましては、大家族でもなんでもない二人暮らし(・ω・)
ひろびろと使ってます。

やっぱり急速冷凍ありがたいなあ。
ごはんが一瞬で冷凍ごはんに!!

あと、たまご入れるところもあるの。
今までのちっちゃい冷蔵庫はなかったんです。
なのでパックで保存してました。
それがたまご専用の場所が!たまごが1パック以上もはいるぅ~


冷蔵庫が大きくなってから、黒猫が冷蔵庫開ける頻度が増えた。

「あ。ヨーグルトがある」

「おい!あさるな!」

前までは、ヨーグルト買ってきたよーって私が言ってから食べる感じだったんだけど
今なら自分から見つけ出す始末よ!

ヨーグルトも見つけやすいもんね。
今まではちっちゃい冷蔵庫にぎゅうぎゅうに入れてたから、見ただけじゃわかんないもんね。

大きい冷蔵庫ありがたや~。


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引っ越し後!
2015年08月20日 (木) | 編集 |
引っ越ししました。
新居です。
なんて快適なんだろ。

ひろーい!きれー!!

ヾ(o´∀`o)ノ

やっと落ち着いた。当たり前だけど引っ越し大変だったよー。

色々書きたいことあるけど、とりあえずおにゅうな冷蔵庫と食卓テーブル!

今回は届いたばっかりのダイニングテーブルについて。
冷蔵庫はまた後日にしますー。

じゃじゃんー!

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一般的な二人掛けのテーブルより、ちょっと大きめです。
そしてさらに、のばして大きくすることもできる!


テーブルをのばしたもの。

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画像ではそこまでわかんないけど、四人掛けのテーブルくらい広くなってます。

うふふ(*´ω`)


そんな日のごはん。

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めにゅー

○タンドリーチキン
○長いもとしいたけ焼き
○もずく酢のもの
○キャベツと揚げの味噌汁

かんたんごはん(・ω・)

こんなふうに写真を撮るのも、物凄いひさしぶりなのです。

「カレーくさいぞ。今日はカレーか。」

ぶっぶー!タンドリーだ!

まだまだ、あれもしたい。これもしたい。
あれ置きたい。これ買いたいっていっぱいある。

少しずつ目標とする、あめこハウスになれー(`・ω・´)


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