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メインは何?鮭の炊き込みごはん
2015年01月30日 (金) | 編集 |
最近普通のごはん食べてないなあ・・・
普通のごはんとは!
私の中の普通のごはんは味噌汁、ごはん、おかずです。
そんな和食が普通のごはん。

いつから普通のごはん食べてないんだろーと思って、ブログたどって見たら(記録って便利だね)約一週間ぶりでしたー。

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1月29日(木)夜ごはん

○鮭の炊き込みごはん
○さつま揚げの煮物
○茄子南蛮
○ポテトサラダ
○大根、にんじん、揚げの味噌汁

今回は炊き込みごはんだったんだけど、炊き込みごはんってメインになるかな?
なるよね?
なっちゃうよね?


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○鮭の炊き込みごはん

冷凍庫に一匹だけ眠ってる鮭を炊飯器に突っ込んだ。
鮭、えのき、揚げ。
醤油、だし、みりん、酒。

鮭を炊き込みにしたのは、はじめてだったんだけど、う~ん・・・て感じかな。
いつもきのこの炊き込み作るんだけど、そっちのほうが断然美味しい!
塩鮭使ったんだけど、塩気も全然ないから鮭の味がしないというか、塩を入れれば良かったの?
でも、ごはんは美味しい。鮭とはちょっと合いませんー。

この炊き込みは黒猫との意見が一致(笑)

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○さつま揚げの煮物

さつまあげ、こんにゃく、大根、にんじん。
圧力鍋で時短
安定の味で美味しく。

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○茄子南蛮

南蛮酢を茄子で~。しょうゆ、酒、砂糖、酢。
これだけでごはんが進む!

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○ポテトサラダ

前日のカルツォーネ作ったときに、マヨ卵ツナをつくって、それがあまったのでポテトサラダに。
ブロッコリーとじゃがいもをマッシュ、味を整えました~。

ポテトサラダぶつぶつ文句言われた・・・

「なんかしゃりしゃりする・・・玉ねぎ入れた?」

入れるわけないし!玉ねぎ入れたら食べないの知ってるから入れるわけないし!
いもと、ブロッコリーと、普段と同じだよ?
何が違うのかわからん。
しゃりしゃりって何?何に反応してんの?

「お惣菜のとろとろしたポテトサラダが好きなんだ」

あれ、どんだけマヨネーズ使ってると思ってるの?

けっきょくぶつぶつ文句言いながら食べてたけど、文句言うなよ。
ポテトサラダ食べてるとき、ずっとしかめっ面でさ。
腹立つわー。


最後愚痴になった!すみません!

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