ふたりごはん。節約を考え、簡単で美味しい料理を目指すブログ。
あけおめー!
2018年01月03日 (水) | 編集 |
先ほど自宅に戻りましたー。

疲れた(つд⊂)

では、あめこの年末年始です。


12月31日


大晦日から黒猫の実家に行ってきた。
黒猫の実家は北海道苫小牧市です。
北海道の中でも雪は少なめ。

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オードブルと寿司、写真ないけどピザとか。

いつもどおり、ガキ使見た。
ガキ使以外の年越しは考えられません。



1月1日

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黒猫の叔母さん一家もきてわいわいがやがや。

寿司とおせちとか写真にはないもの色々食べた。

年明け蕎麦と雑煮も食べた。

そして、ぶっちゃけるんですが、私お正月の食べ物があまり好きではありません。

おせちもこのあせちはおせちっぽくないから食べれるけど、きんとんとか黒豆とか何それって感じだし、だし巻き卵とか卵焼きでいいじゃんって思うし、純粋なおせち料理は全部好きではないのです。
そして雑煮も好きじゃないわー。
なんか餅がだし汁につかっているのがダメなのです。

ま、好きではないけど嫌いではないので、こういう場ではもちろん食べるんだけどね。
自分で作ることはないものです。
正月料理が嫌じゃー。
日本から出てけと言われそう・・・だけど日本にいるよ!





1月2日

私ひとり自分の実家に帰省しましたー。

私の実家は北海道旭川市です。

すっごい寒くてすっごい雪が多いところなのです。
冬は-20℃とかいくの。

そこまで気温下がると寒いよ!
想像つくでしょうか?


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回転寿司でお寿司をテイクアウト。

この時点で3日連続で寿司!

寿司は3日連続でも全然飽きないね。


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私が作った煮物。
自宅で作ってお母さんにお土産に持って行ったよ。

あとはおせちの残りとか、またおせち!!食べた。
他にも色々食べたー。


食べる以外は3日間共通で初売りに行ったり。
人のうちでも自分のうちでも初売りへ~。

人は多いけど初売りは楽しいわ(´▽`)


他にも色々書きたいことはあるけれど、移動とか色々でめっちゃ疲れたのでこれにて!

今年もよろしくお願いします☆



明日から仕事だよー。
めっちゃ嫌だー( ´ノД`)
休みなんてあっという間・・・


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クリスマス会☆いっぱい作った!
2017年12月26日 (火) | 編集 |
昨日、クリスマス会をやったよー!

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クリスマスメニュー

■ステーキ
■えびとマッシュルームのアヒージョ
■チキンマカロニグラタン
■サーモンのカルパッチョ
■カプレーゼ
■シャウエッセン&ポテト
■バケット


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ステーキ☆

ローストビーフ作ろうかと思ったけど、黒猫の希望でステーキになった。

ステーキ肉、1枚150g1500円!!
が半額だった。
いつもなら半額でも高いから買わないけど、クリスマスなので買いました(・∀・)

ステーキ2枚、1枚は安いやつです。
食べ比べ。
ステーキは黒猫も違いがわかったようです。

うん、ホントに全然違う。
高い肉はうまいわー。

わさび醤油でいただきました♪


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えびとマッシュルームのアヒージョ☆


アヒージョ久しぶりに食べたけどうまいなー。
パクパクいっちゃったわ。
バケットもすすむ。

アヒージョにしかつかっていない、貰い物のスキレット。
次はいつ使うんだろ?


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チキンマカロニグラタン☆

失敗したさ。
見てわかる、側面の焦げ。
最近ずっとグリルを使ってて、今回もグリルで焼いた。
チーズの焼き具合見て、イイ感じだなーって思って火を止めた。

そしたら止めたつもりでいた・・・止めてなかった!!
気づいたときには真っ黒!
食べれない状態です。

幸い焦げてたのは上のチーズ、焦げ部分を取って、またチーズ乗せて焼きました~。
なんとか食べれた、良かった(つд⊂)

同時進行の料理での失敗だわー。

味はもちろんうまい!
今回はクリスマスなので、生クリームも使ったもんね!


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サーモンのカルパッチョ☆

いつもお刺身になっちゃうけど、今回はカルパッチョで!
醤油、酢、みりん、オリーブオイルなどなど。


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カプレーゼ☆

トマトとモッツアレラ、オリーブオイルとクレイジーソルト。
クレイジーソルトも久しぶりに買った。高いんだもん(´・ω・)
でも、間違いない味だね!


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シャウエッセン&ポテト☆

安定の盛り合わせ~


いっぱい食べた。
普段買わない見た目用な高い野菜も買っちゃったよ。
贅沢したね!

クリスマスパワー!


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イブの日は☆すき焼き
2017年12月25日 (月) | 編集 |
メリクリ☆

昨日はイブだったねー!
みなさん、イブの夜にクリスマス会するかと思うんですが、我が家は本日です。
本日が私仕事休みなので・・・

24も25もどっちも仕事ならイブの日にクリスマス会やるけど、休みの日なら休みがいいということで!

でも、イブの日なのでちょっと豪華にすき焼きにしましたー。


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今回買ったお肉です。

あめこ、清水の舞台から飛び降りました。


安い肉しか買わない我が家としては高い肉だよ!

100g、800円!

200g買いました。

これ以上高いと100g1500円のやつになったので、200gだと3000円・・・
さすがにそれはできないなー。
25日もご馳走だしさー。

私はこれが限界です><

200gだともちろん足りないので、安い肉も混ぜた。


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牛脂で~肉焼いて~ネギも焼いて~


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豪華すき焼きじゃー!!

醤油、みりん、酒を1:1:1で味を見ながら砂糖を。
野菜から水分が出るので水は入れません(´・ω・)


買った高い肉を黒猫に見せて、安い肉と混ぜるよって伝えてすき焼きを食べた。

すき焼き後半になって

「高い肉入れようぜ」


「もう入ってるって!混ぜるって言ったじゃん!」


「!!!」


格付けだと真っ先にダメになるタイプだわ・・・

高い肉はもちろん美味しいけど、安い肉も美味しかったわ。
うちは今後はすき焼きは安い肉でいーね!

いつも牛脂も使わないんだけど、今回割と丁寧に作ったので、丁寧だとなんでもおいしい!


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予約してあったケーキは24日に取りに行きました。
小さいホールケーキ2種♪


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ろうそくつくと華やか♪


ごちそうさまでした!


今日はこれから、夜のクリスマス会の材料買いに行こうと思います。


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今週のお弁当だよ☆
2017年11月11日 (土) | 編集 |
お弁当の紹介です!

お弁当に無駄な気合いが入っているあめこですヽ(・ω・´)ノ

最近、インスタじゃないけど某SNSにお弁当を載せていて、イイね!がつくとなんか嬉しい!
頑張れちゃうわ!ってやつです。

あとねー、晩ご飯よりもお弁当の写真ってなんだかキレイに撮れるの。
光だと思うさ。
蛍光灯よりも日光のほうがキレイに写真撮れるとこを学んだ。
晩ご飯はもちろん無理だけど、お弁当は日に当てようと思って、窓の下で撮ってる。

お日様パワー!

そして、お弁当箱も新しいのが欲しくて、2つ買っちゃいました(o'∀'人)


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ししゃも弁☆
・ししゃも
・卵焼き
・茄子ひきにく炒め
・しらたききんぴら
・ごぼうサラダ
・梅干しごはん

前日の残り物を色々詰めたお弁当。



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エビチリ弁☆
・エビチリ
・塩からあげ
・はんぺんチーズ焼き
・ウィンナー
・きんぴらごぼう
・シーフードパスタ
・ミニトマト
・マヨツナごはん

ちょっとしか映ってないけど、一応エビチリがメイン。
グラタンだった日のエビをちょっと残して作った。

あ、このお弁当箱は買いました☆
昔、この形のやつ持ってたんだけど、パチンって止めるタイプにやつでそれが壊れてしまって・・・
使いがっても良かったので同じタイプのをまた買いました。


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いわしの蒲焼き弁☆
・いわしの蒲焼き
・ウィンナー
・卵焼き
・きんぴらごぼう
・ちーちく
・焼きピーマン
・ミニトマト
・ごはん

前日の残り物を!

このお弁当箱も買ったんだー。
アルミのやつ、ずっと欲しくて欲しくて・・・(○ノω・`)
高かったけど、思い切って買いました!

アルミ弁当箱のお値段3000円でした。
弁当箱に出せる金額は2000円まで(わっぱ以外)というあめこ的弁当生活。
わっぱ以外にはじめて3000円出した!買った!


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エビグラタン弁
・エビグラタン
・ミートボール
・焼きオクラ&ヤングコーン
・アスパラベーコン
・揚げちーちく
・ミニトマト
・ゆかりごはん

前日の残り物・・・ばっかだな!
そんなものよ~ヽ(・ω・´)ノ
グラタンとかは小分けに冷凍したのでこれからも登場する。


おかずがカタカナばかり?なせいか、弁当箱がピンクのせいかJKのお弁当みたいよ!
名付けてJK弁としよう。


来週もお弁当ファイトー!


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久しぶりにお弁当でも☆
2017年11月03日 (金) | 編集 |
お弁当!
お弁当の記事書くのも久しぶりだなー。
ずっと作っております。
書かないだけです(○ノω・`)


そんな今週のお弁当を!

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・鮭
・クリームコロッケ
・ゆで卵
・ごぼうサラダ
・春菊の天ぷら
・ウィンナ
・ミニトマト
・ゆかりごはん



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・イカフライ
・チキチキボーン
・筑前煮
・ちくわきゅうり
・ミニトマト
・茹でアスパラ
・塩昆布ごはん

チキチキボーン食べたくて久しぶりに買ったよ~
骨のないやつが売ってた!
いつからこんなのあったんだろ?
チキチキと言ったら骨ヽ(・ω・´)ノ



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・ほっけみりん焼き
・塩から揚げ
・卵焼き
・ミニトマト
・しいたけバター焼き
・ちくわきゅうり
・ごぼうサラダ
・梅干しごはん

ほっけが微妙だったなー・・・
でも、ほっけ買って全部お弁当用で焼いて冷凍してあるので、微妙でも食べなければなりません><



こんな感じです。

前日のあまったおかず、冷凍で揚げるだけのもの、自分でお弁当用に作って保存したり、色々やってます。
朝は比較的詰めるだけが多いので、10分~15分くらいかな。

黒猫が今は、お弁当いらない環境なので自分で作って食べてます。
なので、言い返せば自分の食べたいものを自分で食べれる
唯一のお昼!となるわけですヽ(・ω・´)ノ

お弁当のモチベーションをあげるためにブログに書くことにしましたー。
これからもまとまったら書こう☆

お弁当ふぁいとー!


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